Currently browsing

juni 2015

Mediterraanse olijf salade

  Als ik naar de exotische markt in Antwerpen ga, dan kijk ik mijn ogen uit. Zoveel kleuren en geuren. De Marokkanen …

Gegratineerde mosselen

Hier blijf ik van eten! Nog een stukje stokbrood in de schaal om de heerlijke saus met knoflook op te vangen. Een …

Aardbeientaart Slagroom

  Als je van taart houd!! Een heerlijke crunchy bodem met daarop vers geklopte slagroom en verse aardbeien. Dat lust toch (bijna) …

Sandwich gerookte zalm roomkaas

  Sandwich Zalm en roomkaas is een perfecte combinatie, met rucola, basilicum en tomaat. Lekker als lunch, tussendoortje of diner. Serveer er …

Aardbeien Smoothie

  Als je van smoothies houd, is dit een klassieker. Het beste met verse aardbeien, maar diepvries kan ook. Uiteraard ook heerlijk …

ZEEKRAAL – ZALM TARTAAR

  Een mooi en snel te bereiden gerecht, als amuse, lunch of voorgerecht. Weer met een prachtige zilte groente: Zeekraal. Geteeld door Saeftinghe …

Broccoli met biefstukreepjes

In opdracht van Lekker Regionaal Product hebben we bij diverse telers en producenten in Zeeland een aantal culinaire reportages gemaakt. Op mijn …