Currently browsing category

Vis & schaaldieren

Gemarineerde gerookte sprotjes

“Gerookte sprot” is vaak een vaste gast in mijn koelkast. Ik koop altijd een volledig pakket van 1kg niet schoongemaakt. Het is …

Pasta scampi curry

  Pasta scampi curry dat kiezen we meestal als we bij “Pasta Hippo Vino” in Antwerpen gaan eten. Als je in Antwerpen …

Gestoofde kabeljauw

  Als ik bij de visboer ben, dan koop ik meestal een grote moot kabeljauw. Het is een vis waar je superveel …

Gefrituurde kokkels en mesheften

  Nog eentje uit het archief van de Lekker Regionaal Product reportages. Dit gerecht is ook bij Seafarm gemaakt, samen met Adri …

Mosselen dille kerrie

  Met mosselen kan je zoveel lekkers maken. Deze keer wat samengesteld met dille, kerrie en echte boter. Een succes!! Smeer er …

Maatjes salade

Lekker fris, gezond en een perfecte maaltijdsalade. Normaal eet ik graag de maatjes uit het handje met wat uitjes eraan geplakt. Maar …

Thaise mosselsoep

  Dit is een gerecht dat ik gemaakt heb in 2011, op een boot van Prins & Dingemanse te Yerseke. In opdracht …